Ra Hồ Cốc nghe tiếng lòng của đá

Nằm trên địa bàn xã Bưng Biền, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, cách thành phố Hồ Chí Minh 175km, khoảng 3 giờ đồng hồ theo đường bộ, du khách sẽ đến Hồ Cốc – một điểm du lịch nghỉ dưỡng, dã ngoại. Biển Hồ Cốc khá đẹp, là một vùng hoang sơ mới được khai thác, nước biển trong xanh, khu bãi tắm rộng, độ dốc thoai thoải và đặc biệt đẹp thơ mộng nhờ các tảng đá nằm ngay trong bãi tắm tạo nên những đợt sóng biển tung bọt trắng xoá.  

Một bãi biển còn hoang sơ

Đá nghìn năm ẩn mình dưới biển, chẳng ai biết đá buồn hay vui, đá cười hay đá khóc, chỉ thấy những cơn sóng lúc thì miên man vỗ nhẹ, lúc thì ầm ào thét dữ như muốn đánh tan… phận đá.  

Người ta bảo, đến với Hồ Cốc (huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) phải biết lắng nghe: nghe tiếng hàng dương xanh lạo xạo mỗi đợt gió về, nghe tiếng bước chân trần lang thang giữa muôn trùng cát trắng, nghe khúc hát âm ỉ của đại dương và đặc biệt, hãy tập nghe tiếng lòng của đá. Một ngày đặt chân đến Hồ Cốc, mới biết, nơi đó, không chỉ có biển!

Con đường dẫn ra biển Hồ Cốc quanh co dưới những tán rừng. Đó là các phân khu thuộc Khu bảo tồn thiên nhiên rừng Bình Châu – Phước Bửu. Có lẽ, cũng nhờ vậy mà khí hậu suốt quãng đường vào biển Hồ Cốc không khô rát như những vùng đất giáp với biển khác và mảng xanh thiên nhiên đã điểm tô cho quang cảnh biển thêm phần dịu mát. Dân trong huyện cũng thích biển nên cuối tuần thường đèo nhau bằng xe máy ra đây ngắm cảnh hoặc tắm biển du lịch, đông vui như trẩy hội!” 

Riêng về tên gọi “Hồ Cốc”, cho đến nay vẫn còn nhiều người thắc mắc. Người ta đặt câu hỏi : Vì sao biển lại… mang “họ” Hồ, mà không “Hồ… gì, lại là Hồ Cốc?! Thực tế, có nhiều cách giải thích khác nhau. Người ưa chuyện hoang đường thì bảo rằng, sở dĩ có tên Hồ Cốc là vì từ ngày xửa ngày xưa, khi Đất - Trời còn giao hoà, Trời làm hạn hán khiến cuộc sống trần gian muôn vàn khổ cực, loài Cóc đã thay mặt tất cả làm cuộc hành trình đến cổng Trời giống trống xin được yết kiến Thượng Đế. Quá trình đi đòi mưa vô cùng khổ ải và trên đường đi vạn dặm đó, Cóc chúa đã “ngã xuống” hoá thành đá mà nay người ta gọi tảng đá lớn đó là “Hòn Cóc. Cái tên Hồ Cốc được giải thích là bắt nguồn từ việc Cóc chúa hoá đá do đọc trại mà thành “cốc”. Một giải thích khác thì cho rằng, có lẽ vì nơi đây ngày xưa có những tán rừng bao bọc mà cây cối tồn tại chủ yếu là cây cóc rừng nên mới có tên gọi là Hồ Cốc ( chữ “cốc” ở đây cũng bị cho là do đọc trại từ “cóc” mà ra). Tuy nhiên, qua quan sát thực tế cho thấy, rất có thể do địa hình của biển cong cong“hình vòng cung” dễ khiến cho người ta liên tưởng đến hồ và “cốc” rất có thể là “am cốc” hoặc “chiếc cốc đựng nước” khổng lồ do đá hình thành nằm lấp sấp dưới biển khiến cho người ta liên tưởng.

Ở Hồ Cốc, ngoài việc chọn cho mình một nơi chốn lý tưởng để “an toạ” ngắm cảnh hoặc lai rai thưởng thức chút hải sản địa phương như cá, mực, nghêu, ghẹ… xào hoặc nướng thì du khách cũng nên chuẩn bị cho mình những “bước chân sẵn sàng” để đi dọc biển. Biển Hồ Cốc đẹp, nhưng sẽ thú vị hơn nếu du khách chịu khó lang thang khám phá vẻ đẹp thiên nhiên của nó bằng cách bước dài theo bãi cát, bởi rất có thể ở một phía xa nào đó du khách sẽ bắt gặp những doi cát uyển chuyển, gợi hình, tuyệt mỹ như nàng thiếu nữ…do nước biển xâm thực “vô tình” để lại.

“Đến Hồ Cốc mà không ngắm đá thì đúng là thiếu sót!” – nhiều người ra Hồ Cốc đã đúc kết như vậy. Đá ở Hồ Cốc có nhiều hình thù mặc sức cho những tâm hồn tưởng tượng bay bổng. Đá nằm lưng chừng trên bãi cát. Đá nhoài mình xuống biển hoặc nằm hững hờ “đầy khiêu gợi”... Đá muôn đời không lên tiếng  dù rằng đại dương kia vẫn đôi lúc xô đẩy, thét gào làm “đau lòng” phận đá!

Đêm ở Hồ Cốc thật yên tĩnh. Mọi sinh hoạt và những thanh âm ồn ào của cuộc sống dường như bị ngưng bặt. Chỉ có tiếng những hàng dương reo xào xạc, tiếng biển rì rầm và xa xa, trên biển , thấp thoáng những đoàn thuyền đánh bắt le lói chút đèn vàng. Một câu chuyện vui, một mẩu chuyện cười được kể trong đêm lửa trại cũng đủ làm xôn xao cả bãi cát.

Đến với Hồ Cốc, bạn có thể tắm biển chèo xuồng kayak, kéo phao, câu cá, câu mực trên những chiếc thuyền thúng.

Ngoài ra, bạn còn cò thể mượn những chiếc xe đạp thể thao để "vi vu” tận hưởng không gian trong lành với hương biển thoảng trong gió.
Đến với Hồ Cốc là đến với một vùng thiên nhiên hoang sơ với biển với rừng. Đây là nơi lí tưỏng để dã ngoại cuối tuần hay cắm trại theo nhóm để tận hưởng những phút giây thư giản thật thoải mái trước khi quay về với cuộc sống bận rộn thường ngày.
Về ăn uống, hấp dẫn nhất tại đây phải kể đến các loại hải sản tự nướng. Khu du lịch Hồ Cốc còn giới thiệu đến thực khách món Tửu trà cốc đỏ với các loại trà sâm, rượu thuốc, nước giải khát thảo mộc có lợi cho sức khỏe. Khi thưởng thức, bạn sẽ ngồi xếp chân trên chiếu hoa đệm vải nhìn ra biển, rất ấn tượng!
Một số địa chỉ nhà hàng quán ăn ngon tại Hồ Cốc:
Nhà hàng Gecko - Hồ Tràm Resort -  Xuyen Moc, Ba Ria - Vung Tau, Nhà hàng vên vên - KDL Hồ Cốc - Xã Bưng Riềng, H.Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Nhà hàng viễn đông - KDL viễn đông hồ cốc- Lô 5, Khu 54 Thôn Hồ Cốc, X. Bưng Riềng,Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu,  nhà hàng hương phong - KDL hồ cốc- Xã Bưng Riềng, H.Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.

Bánh khọt, bánh canh, bánh hỏi Long Điền hay lẩu cá đuối... là những món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Vũng Tàu.

Bánh khọt

Những chiếc bánh nhỏ tròn nằm gọn trong lòng bàn tay giòn tan, nhấn nhá thêm con tôm tươi, rau sống và đu đủ ngâm chua luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng với du khách.

Bánh canh Long Hương

Toạ lạc ngay cổng chào Bà Rịa, thuơng hiệu bánh canh Long Hương từ lâu nổi tiếng với du khách gần xa. Theo đánh giá của nhiều du khách, tô bánh canh ở đây gây ấn tượng mạnh với độ dai của cọng bánh được làm hoàn toàn từ bột lọc cùng những lát giò "khủng" đi kèm tạo ấn tượng no đủ.

Bánh hỏi An Nhất

Bánh bèo Tuyết Mai đường Phan Chu Trinh, hay các quán ở đường Trương Công Định (TP Vũng Tàu). Bánh hỏi An Nhất, Quốc lộ 55, huyện Long Điền, thị xã Bà Rịa. Giá tham khảo khoảng 30.000 đồng/phần.

Lẩu cá đuối và cá đuối chiên giòn

Nếu vẫn chưa "đã" với món lẩu, đừng quên gọi thêm đĩa cá đuối chiên giòn chấm mắm me, từ từ thưởng thức vị giòn tuơi, ngon ngọt hoà quyện với vị chua, cay nhẹ.

Địa chỉ: Lẩu cá, 40 Trương Công Định, Vũng Tàu. Giá tham khảo 60.000 - 100.000 đồng /nổi lẩu.

Mì thảy Nghiệp Ký

Món mì không để lại nhiều ấn tượng bằng nghệ thuật thảy của người bán

Nghe tên khá lạ, song về cơ bản thành phần của món ăn này không khác so với các tiệm khác. Khác chăng là việc ông chủ quán mỗi khi chế biến, lại thảy mì lên cao (khoảng 1,5m). Đây cũng chính là lý do quán có tên này.

Địa chỉ: Mì thảy Nghiệp Ký, 127 Ba Cu, TP. Vũng Tàu.
Hàu

Giá cả mỗi con hàu tại Long Sơn không rẻ hơn những địa phương khác, song do nuôi bắt và sơ chế tại chỗ nên những con hàu tại đây luôn giữ được vị ngon, ngọt, tươi nhất có thể.

Hải sản

Cũng như các thành phố biển khác, đến Vũng Tàu là phải thưởng thức hải sản. Có rất nhiều cách thưởng thức hải sản ở đây như mua ngay tại bãi tắm vào ban ngày, hay ăn ở các hàng quán bày ngay bãi biển vào ban đêm. Song với những hàng quán dạng này, hải sản không tươi, giá cả lại trội hơn rất nhiều. Vì thế những du khách thông thạo Vũng Tàu thường chọn đại lý hải sản lớn tươi ngon, giá rẻ như Thành Phát (đường Trần Phú), Toàn Phát (khu Sao Mai), Gành Hào (số 3 Trần Phú)

Các khách sạn tại Hồ Cốc:

Dù là đi nghỉ hay công tác, mỗi phòng trong số các khách sạn từ hai đến năm sao này đều được thiết kế để giúp du khách thư giãn thoải mái đầy phong cách. Trong tất cả các phòng đều có máy lạnh. Khách sạn tự hào có người vận chuyển hành lý là một phần của các thiết bị và dịch vụ cao cấp khách sạn có. Khách sạn có các tiện nghi giải trí và thư giãn cao cấp trong đó có bể bơi ngoài trời. Vị trí thuận tiện, nhân viên tận tụy và các tiện nghi hạng nhất làm khách sạn này là một nơi yêu thích của các du khách. Các khách sạn tại vũng tàu như Khu du lịch biển hồ cốc - Tỉnh lộ 55, Bưng Riềng, Xuyên Mộc, Bà Rịa - Vũng Tàu, Hồ tràm beach resort & spa -  Phước Thuận, Xuyên Mộc, Bà Rịa - Vũng Tàu, Long châu resort - Ấp Bình Thắng, Xã Bình Châu, Huyện Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Vietsovpetro Hồ tràm resort - Xã Phước Thuận, Huyện Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam, khách sạn kỳ hòa vũng tàu.